Garda Cabernet

Rotweine

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GARDA CABERNET 
Denominazione di Origine Controllata
ANBAUGEBIET
Region Lombardei, auf den Moränenhügeln
TRAUBENSORTE
90% Cabernet, 10% traditionelle Rotweine, traditionelles Kultivierungssystem mit Spalier
PRODUKTION IM WEINBERG
ca 110 DZ pro Hektar
FARBE
Intensives Rot mit Granatanklängen
BOUQUET
Intensiv, duftend
GESCHMACK
trocken, körperreich, leicht tanninhaltig
ERNTEMETHODE
Handlese, in der Kiste
HERSTELLUNGSMETHODE
Traditioneller Ausbau auf den Schalen mit Maischung für 8-10 Tage
AUSBAU
Im Edelstahltank
EMPFEHLUNG
Zu ersten Gängen, Grill- und Ofenfleisch
SERVIERTEMPERATUR
18° C.
ALKOHOLGEHALT
13 % vol.